＊桌上型紅豆餅爐，尺寸設計不多餘，不論是安裝、移位都方便且不占空間。
＊並在前斜板內切出獨立開關室，開關室內配置管線及開關，可與燃燒室裡的溫度約400度C完全隔離，以保護開關及確保氧氣供應及與混合瓦斯正常燃燒的雙重安全。
＊煎盤一體成形；表面皆一致且光滑平整。
＊周邊排氣設計，可方便配合餐車或桌面崁入式應用。（崁入周圍需預留空間）
＊前排設計活動式看火窗口，關閉後不燙手。
煎盤日常保養：
每個煎台使用後會有黑色皆為正常，因為是油燒焦了結成碳，
也因為有這層黑色，所以比較不沾黏。但為了長久使用，以及傳熱正確，每日使用後還是要把結碳處清除。
煎盤保養步驟：
使用後先清潔，把黑色的積碳刷乾淨，擦乾水漬。以下步驟不可以沾到水，否則會容易生鏽。
清潔後保養步驟為:
1 小火加熱，煎板火全開，開的時候需平均熱度，塗上薄薄一層豬油，可用生豬油(白肉)。
2 保持不燒焦的溫度，空燒，繼續燒，繼續塗抹豬油。
3 有點咖啡色時，開中火，燒乾油漬。燒乾殘油第二天才不會有異味。
4 用紙巾擦掉檯面多餘的油。
每次使用前開大火燒一下，煎盤擦乾淨即可使用。
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