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圓煎盤 /水煎包煎盤 /蚵仔煎煎盤 /鍋貼間盤 /蔥油餅煎盤/ 小吃
*加深煎盤
*本商品價格不含運,運費另計。
用途更廣,適用圓煎盤 /水煎包煎盤 /蚵仔煎煎盤/ 鍋貼間盤/ 蔥油餅煎盤/ 小吃等等皆可使用 。
*煎盤以FC20高壓鑄造一體成形;盤面以CNC電腦自動加工,表面皆一致且光滑平整。
煎盤日常保養:
每個煎台使用後會有黑色皆為正常,因為是油燒焦了結成碳, 也因為有這層黑色,所以比較不沾黏。但為了長久使用,以及傳熱正確,每日使用後還是要把結碳處清除。 煎盤保養步驟: 使用後先清潔,用鋼刷菜瓜布,把黑色的積碳刷乾淨,擦乾水漬。以下步驟不可以沾到水,否則會容易生鏽。
清潔後保養步驟為: 1 小火加熱,煎板火全開,開的時候需平均熱度,塗上薄薄一層豬油,可用生豬油(白肉)。 2 保持不燒焦的溫度,空燒,繼續燒,繼續塗抹豬油。 3 有點咖啡色時,開中火,燒乾油漬。燒乾殘油第二天才不會有異味。 4 用紙巾擦掉檯面多餘的油。 每次使用前開大火燒一下,煎盤擦乾淨即可使用。